法式拉絲薄餅

栏目:创业资讯 作者: 时间:2026-06-27 16:54:35 阅读:次

說法國美食, 就要嚐他們的Comfort food法式薄餅,一般以蕎麥製成圓大軟薄的餅皮,再配搭不同食材。這種經典的法式薄餅在本澳少見,若想親口試試,現時「巴黎人法國餐廳」就將這地道美食帶來澳門。法式薄餅口味變化多,有「法式菠菜芝士薄餅」、「法式蕎麥海鮮煎餅」及「法式榛子醬煎餅」等。更有伴以艾門塔爾芝士、法國火腿、雞蛋,再配沙律而成的拉絲「法式火腿芝士薄餅」,火腿口感柔軟,再配搭濃香芝士及半熟雞蛋,夾著富有蕎麥香的薄餅,特別滋味。

法式火腿芝士薄餅MOP 128鹹版法式薄餅很吸引,切開流心蛋黃,再加上芝士火腿等一起入口,相當豐富。(劉志衡攝)

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