湯頭鮮味！澳門豬骨煲有嚼勁
大家有食過豬筒骨豬腳雞腳煲的話，都知道筒骨的骨髓就是其精華所在。新口岸區東湖海鮮火鍋酒家近期推出的豬筒骨豬腳雞腳煲，分量十足，骨髓猶如啫喱般滑潤，腿筋脆而爽口，筒骨旁的豬肉及軟骨，也非常軟滑易入口；軟嫩的豬肉輕輕一拉便能與骨頭分離，吃來有嚼勁，一點也不費力。
骨煲的湯頭濃稠味美，散發著豬肉的清甜，搭配雞腳讓湯頭更加濃郁。食店同期推出多款火鍋料，豐儉由人。晚市除了這款以湯頭馳名的骨煲外，亦可選擇各款風味小菜。 （文：游子欣）
食店同期推出多款火鍋料， 包括新鮮魚肉。
豬筒骨骨髓猶如啫喱般滑潤，腿筋脆而爽口。（相關機構圖片）
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