三月街“年街宴”：升腾的美味 不变的乡愁

原标题：三月街“年街宴”：升腾的美味 不变的乡愁

八方宾朋入席三月街“年街宴”，品尝大理地道的特色美食。（摄于5月1日）

今年，举办多年的三月街“长街宴”更名为“年街宴”。“年街宴”寓意着“年年相聚”的情谊和“热闹如过年”的氛围，以白族传统“杀猪饭”和“八大碗”为核心。

5月1日，“年街宴”在月街大青树对歌台广场开席，吸引了四面八方的游客前来品尝。

中午十一点半，广场上人头攒动，黑皮、腌菜炒肉、酸辣鱼、酥肉、炸乳扇等十道本地人记忆里的“硬菜”依次上桌，把地道的“年味”嵌进每一道菜品里。

“我们已经在大理玩了几天了，专门等着品尝‘年街宴’的美味。第一次吃到这种宴席，非常独特，也很开心。”四川游客黄强说。

引人注目的是，多位在中国颇具影响力的外籍网络博主也来到现场，一起加入宴席，品尝大理地道的特色美食。

“我最喜欢的菜是酸辣鱼。大理是个超级美超级好玩的地方，我想让大家看到这一切，让他们自己来这里亲身了解和享受。”来自英国，常年生活在昆明的网络博主史帝夫已经是第二次来大理“三月街”，他说想通过自己的记录和讲述，让更多人了解大理。

从“长街宴”到“年街宴”，变的是名字和菜品，不变的是以美食会友、以真情待客的初心。三月街的烟火气，正通过一桌桌宴席、一场场歌舞、一次次网络传播，传向更远的地方。

据了解，今年“三月街”期间，大理州新媒体协会搭建起传播矩阵，邀请多位知名博主深入现场实地体验，用镜头记录三月街的火热场面，以网络传播的方式讲好大理故事、传播大理声音。

“我们一共请来了200多位博主，还联动怒江州新媒体协会，他们也来了8位。”大理州新媒体协会会长赵永惠介绍，今年国际博主接近40位，比例比较高，大家从多视角、多维度，把大理的历史文化、民族风情和三月街特色亮点，通过各自矩阵推送。（李迪 杨福寿 见习记者 黎坤）