夏日炎炎正好食

再「為食」的人遇見夏天這個美食的天然敵人，都難免戰鬥力大減、大失胃口。炎炎夏日，可能只有凍徹心扉的甜點、清新口味的飲品和惹味的開胃小食，才能令人重振胃口。無凍食、怎夏天？

泰式炒雪糕健康變奏

夏天是一個矛盾的季節，一年一遇的Show身材機會怎可錯過？但高溫令人按捺不住地猛灌冰可樂、狂「啪」雪糕，身材又怎能不走樣？「澳義」就有辦法！位於賈伯樂提督街的「澳義」，是一家「優格雪糕」（Yogart）專門店，採用泰國近年興起的炒雪糕方法，更棄用全脂牛奶而特別選用優格作為原料。店內的優格全是每天用低脂牛奶自家發酵而成，主打健康、無添加，味道酸酸甜甜，簡直夏天恩物！

布朗尼之戀MOP 58

「布朗尼之戀」可能是整間「澳義」最「邪惡」也最甜美的產品，熔岩朱古力蛋糕加Oreo餅，再加上大大份優格雪糕卷，足令兩至三人食得滿足！

黑風物語MOP 58

「澳義」緊貼潮流，最近也推出雪糕雞蛋仔系列，其中最受歡迎的「黑風物語」，有脆卜卜朱古力雞蛋仔夾住Oreo 朱古力優格雪糕，冷熱交戰，刺激！

玫瑰の戀MOP 49

將保加利亞玫瑰花混合到優格雪糕中，甜酸度適中，再以保加利亞玫瑰糖及棉花糖作點綴，賣相十分誘人。

雪糕卷即叫即捲，師傅賣力地在客人面前將配料與優格炒勻，想食得新鮮健康就要點耐性了。

當生果遇上茶

開業兩個月的「奉茶」，以招牌鹹香芝士奶蓋作招徠，其奶蓋以忌廉芝士、鮮牛奶、淡忌廉打發而成，已吸引不少人慕名光顧。但夏天流流、全身大汗，一啖綿密奶蓋入口，似乎較難解渴，那不如清新一點？「奉茶」也深知這個道理，所以「夏日果茶系列」成為他們近日熱推，「桂花石榴烏龍茶」、「茉香紅柚綠茶」、「檸香金橘綠茶」以紅、黃、綠的「紅綠燈」三色搶盡眼球，清新配色令人不由食慾大增、飲完再食！

檸香金橘綠茶MOP 27

茉香紅柚綠茶MOP 27

桂花石榴烏龍茶MOP 27

台灣紅肉石榴配上桂花烏龍茶，石榴汁的清甜中和了烏龍茶淡淡的澀感，齒頰留清香，以粒粒石榴肉代替椰果，既有「咬口」又健康。