海膽蟹肉成座山
最近出現《深夜食堂》亞洲版，又喚回日本料理熱潮，皆因日版《深夜食堂》裡面的菜式，總係溫暖城市人寂寞的心靈。講到日食，最令人腸胃及心靈飽暖的，可謂丼飯，想說的是位於渡船街的「漁兵衛海鮮丼」。其和風裝潢、滿滿誘人刺身，確實霸氣，其實價格親民又有質素的日本料理，就藏在澳門街頭。
治癒海鮮大滿貫
丼飯給人印象當然是份量十足，而「漁兵衛海鮮丼」也沿用日式大大碗，咁都不特止，主要食材都來自日本，而且魚生海鮮都堆到成座山咁高，賣相非常震撼！最堅推介「北海道蟹肉海膽鮭魚卵丼」，一出場就已經非常刺激視覺，丼飯誠意用上北海道海膽，而蟹肉更混入蟹膏提升鮮味，加埋爆漿鮭魚卵，簡直是丼飯的天堂。而另一特色之作是「比目星鰻丼」，星鰻比一般鰻魚肉質更結實，不腥帶甜，加上比目魚輕輕用火炙過，魚油香滲入白飯，值得一試。
北海道蟹肉海膽鮭魚卵丼 MOP 228海膽、蟹肉和鮭魚卵超多，完全遮蓋白飯，只售這個價錢，夫復何求？ （李國星攝）
比目星鰻丼 MOP 98星鰻和比目魚都魚香滿溢，比目魚再用火炙，連蟹籽也下得很重手，混合起來吃非常鮮味。
重量級惹味小食
一看餐單，就發現「失戀手羽」，點解會失戀？原來是Wasabi炸雞翼，以為會辣到人流淚，但原來雞翼醃得很入味，Wasabi帶來微微刺激，再沾一點Wasabi沙律醬，非常夾！難得是炸雞翼的外皮香口薄脆，而內裡仍保持肉嫩多汁，即使失戀，多吃幾件就可以重新振作。另外，也要留意一味「吻仔魚豆腐沙拉」，豆腐嫩滑厚身，足足有半呎長，加上以鹹香的吻仔魚乾和花生碎等調成的惹味醬汁，一濃一淡的配搭，是一絕。
失戀手羽 MOP 38香脆炸雞翼，咬下帶一點點Wasabi刺激味道， 滋味令人吃不停。
吻仔魚豆腐沙拉 MOP 48看似平平無奇的一道，以鹹香的吻仔魚乾和花生碎調成的醬汁，是畫龍點睛。
「漁兵衛海鮮丼」的裝潢很有日本小館風格，坐在這裡吃丼飯，感覺更日系。
