近觀紅楚蟹拍賣 鳥取漁港見學

紅楚蟹競標拍賣過程氣氛嚴肅又安靜。

境漁港可以看到漁船卸貨場景。

紅楚蟹以大小、完缺分級，一籮籮排放在拍賣場中。

境港水產直賣中心的海鮮價格非常便宜，即買即燒夠晒鮮味。

一大袋紅楚蟹腳味道鮮美，喜歡就帶回家吧。

這裡還有各種海產製品和土產，是手信的好選擇。

漁港也可以觀光？有去過築地市場的遊客當然不陌生，不過鳥取縣境港市的境漁港，除了可以看到築地市場看不到的漁船卸貨場景，更加是紅楚蟹的「集散地」。而且附近的水產直賣中心還有許多海鮮和美味手信。 （文、圖：馬詩頴）

新鮮海產直送

對「從海中到餐桌」的過程感興趣的你，一定要預約參加境漁港見學團，這個參觀行程由早上出發，來到漁船停泊的境漁港見證漁獲競標拍賣全過程。一早出發的見學團員需要穿上水鞋和黃色Cup帽，而戴上紅色Cup帽的競標者才可出價，拍賣採用暗標方式，所以過程出奇地平靜，氣氛卻十分嚴肅，個個凝神靜氣，真正的無聲勝有聲，讓旁觀者的我們也不敢太大聲說話。而他們前面的便是一籮籮新鮮上岸紅楚蟹，被有條理地以大小、完缺分級，蟹肚向上擺放以免蟹膏流失。旁觀者則是眼看手勿動，那可是有價有市的貨品。據導賞員介紹，漁獲在出海三、四百海里外捕獲，整個航程只需約一星期，所以蟹的品質保存度較高，同時在境港捕獲的吞拿魚因為不是遠洋捕獲，所以亦不需要冷凍直接運回來。

境漁港見學

地址：鳥取縣境港市昭和町9番地33流通會館內

時間：07:00、09:00、10:00　（8月10至17日、12 月21日至1月10日休業關門）

價錢：JPY 300/人（2 人以上即成團，需預約）

網址：http://sakaiminato-suisan.jp/

市場即買即食平靚正

參觀完拍賣，位於旁邊的境港水產直賣中心亦非常值得一去，尤其是吃貨更要去。這個直賣中心類似我們的街市，裡頭有十幾間鋪，有專賣各種海鮮、紅楚蟹，還有各類海產製品和土產。有部分店鋪更會提供即買即食服務，我們買了幾隻紅蝦即燒即食，鮮味又便宜，只要100日圓便有交易，同場還有一大袋的紅楚蟹腳販售，每袋也只是1,500日圓起，超抵！當手信簡直一流，問過店主，紅楚蟹腳已經煮熟，而且有不同的保存方法，保證一定能夠坐飛機帶回家。

info

境港水產直賣中心

地址：鳥取縣境港市昭和町9-5

網址：http://www.sanmaki-direct.jp/index.html

實用資訊

簽證：持澳門特區護照免簽證

貨幣：MOP 1約兌JPY 14.09

時差：比澳門快1小時

氣溫：12月平均氣溫約3-11℃

電壓：100v

交通：可經香港直航至鳥取米子機場

同場加映 Team Lab 高知城光之祭

重現海水流動的作品「Wavesof light of Kochi Castle」。

作品「呼應的不倒翁及樹木」。

象徵著高知縣的高知城聯同Team Lab 設計的「Team Lab高知城光之祭」已於上月開始，此期間到訪高知縣可以欣賞到極度夢幻的高知城。活動利用非物質性的科技，把保留了江戶時代樣貌的高知城，搖身一變為光之藝術空間，務求將「街道本身變為藝術」。其中作品「呼應的不倒翁及樹木」每次被推動時就會變色並發出不同的聲音，務求予遊人的每個互動都有驚喜。

info

地址：高知城·高知公園　（高知縣高知市丸之內1丁目2-1）

時間：即日起至2019年1月6日